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トップページ≫ GLOBAL（グローバル）≫ 菜切り


　菜切り
プロが認めた切れ味をご家庭で！

刀身と柄を一体化したデザインは、本当に美しくそのグレードの高さから
世界でも名高い賞を受賞した日本が誇るグローバル。

その中でも先端のエッジが角ばったデザインの菜切り。
絶妙の重さ、グリップ感で、大ぶり野菜・小ぶり野菜ともに、リズム良く
きざむことが出来ます。

世界のプロの調理人が認めたグローバル。
グリップのフィット感、切れ味をぜひご堪能下さい。

世界一級品、GLOBALの特徴はこちら！

　
握りやすいグリップ！ 　 切れ味抜群ですよ！

長くご愛用頂く為に

■使用上の注意
魚や肉の骨を直接切ると刃が欠ける原因になりますので、関節をお切りください。
冷凍食品を切ると刃こぼれの原因になりますので、冷凍専用の包丁をお使いください。

■手入れの仕方
食器洗い機にて使用される洗剤の成分、及び乾燥機の使用は本製品の柄と刃の
溶接部分の鋼材と相性が悪く、錆びの原因になる事がございます。ご使用はお止めください。
使用後は中性洗剤で洗い、水気を完全に拭き取ってください。

その後引出しなどに保管頂いても錆びる心配はございません。
切れ味が悪くなりましたら、簡易研ぎ機、または砥石でお早めに研ぎ直しください。
（砥石は中低の1000番台をお使い願います。）

■安全の為に
本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。
破損、または変形した場合にはご使用はお止めください。


グローバル　菜切りG-5　刃渡り18cm
【寸法】全長30.5cm　刃渡り：18cm
【重量】0.18kg
【材質】刃身：刃物用ステンレス　柄：18-8ステンレス
【価格】\7,000（税込\7,350・送料別）
【備考】野菜切り
購入数：
只今欠品中となっております。



グローバル　菜切りGS-5　刃渡り14cm
【寸法】全長25.5cm　刃渡り：14cm
【重量】0.12kg
【材質】刃身：刃物用ステンレス　柄：18-8ステンレス
【価格】\5,000（税込\5,250・送料別）
【備考】野菜切り
購入数：

グローバル3点セット 　 グローバル4点セット 　 スライサー
グローバル3点セット
使い勝手のよい牛刀、ぺティーナイフ、スピードシャープナーの3点セット！
刃渡り13、20cm 		　 グローバル4点セット
使い勝手のよい文化、スライサー、 小出刃、スピードシャープナーの4点セット！
刃渡り12、18cm 		　 スライサー
肉や野菜をお好みの厚さ
にスライス！
刃渡り13、18、21cm

文化包丁 　 牛刀 　 ぺティーナイフ
文化包丁
肉・野菜・魚切りとオールマイティに使えます！
刃渡り18cm 		　 牛刀
肉、野菜ともに使用できて使い勝手抜群！
刃渡り20cm 		　 ぺティーナイフ
食卓やアウトドアで使用するのに、適したサイズ！
刃渡り13cm

出刃包丁 　 菜切り 　 皮むき
出刃包丁
魚をさばくなら出刃におまかせください！
刃渡り12、18cm		 　 菜切り
大ぶり野菜・小ぶり野菜どちらもザクザク切れます！
刃渡り14、18cm		 　 皮むき
野菜や果物の皮をむくのに便利ですよ！
刃渡り７、10、11cm

トマト、チーズナイフ 　 パン切り 　 スピードシャープナー
トマト、チーズナイフ
トマトやチーズを切るならナイフが便利ですよ！
刃渡り8、14cm 		　 パン切り
波型の刃でパンをきれいにカットできます！
刃渡り22cm 		　 スピードシャープナー
ステンレス包丁の専用研器です。缶切、栓抜、ドライバーとしても使えます。

これが世界一級品の、GLOBALです！

刀身と柄を一体化したデザインは、本当に美しくそのグレードの高さから、
世界でも名高い賞を受賞した、日本が誇るグローバル。

■特　徴
ステンレス鋼による一体型のデザインは食卓に出しても美しく、スェーデン、ドイツ、
イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなど世界各国で高い評価を頂いております。

■安全性
持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。
刀身と柄の一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。

■耐久性
刀身と柄を一つにした一体化構造は水による侵食がないので、柄が腐り、刀身が
抜け落ちる心配がありません。そのため、従来の包丁より丈夫で長持ちします。

■切れ味
極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18％のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウムです。
このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て、
研ぎ直しも容易です。

通商産業省選定　グッドデザイン商品
オランダ・コックギルド賞　受賞
インターナショナルデザイン年間に掲載

モニターのカラーバランスの違いにより、実際の商品と多少色味が異なる事をご了承下さい。

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